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BUY] 2018 | Domaine des Miroirs | I Need the Sun at CaskCartel.com。Les Miroirs I Need the Sun 2018 750ml — Bottles Japan。I need the Sun 2018, Kenjiro Kagami, Domaine les Miroirs – Terra Vinea。鏡健二郎氏が手掛ける、フランス産ヴィン・ド・フランスの希少な2018年ヴィンテージワインです。DM. de Miroirs I need the Sun '18 - ワイン店 un deux trois ONLINE SHOP。- 生産者: Les Miroirs (鏡健二郎)- ワイン名: I Need The Sun- ヴィンテージ: 2018- 産地: フランス (Vin de France)- 内容量: 75cl- アルコール度数: 13.5%シャルドネ100%、そしてマセラシオンのワインになります。ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー セレクションリュプス　2025。同様のキュヴェ名で出した2015年とは同じマセラシオンでも随分とスタイルが違います。Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ2015 750ml。この年は、通常の白ワイン（マセラシオンせずダイレクト・プレス）として醸造し始めましたが前述の通り酷暑の年でもあり様々な理由により、2年熟成してもアルコール発酵が終わりきらなかったため、2020年のシャルドネのダイレクト・プレス後の搾りかすをすぐに除使し、2018年のこのワインに加え、2020年の葡萄の酵母を使い再発酵を促しました。ソウメイ　ブラック　ブランドノワール　シャンパン。その後、ドライになるまで約6か月漬け込み、その後フリーランのワインのみを引き抜き数か月落ち着かせてから瓶詰めとなりました。【稀少☆】Beau Paysage le Bois 2022。白ワインとはいえ、マセラシオンしていますので、赤ワインに近い味わいだと思います。ナナツモリ Pinot Noir 2020。商品名：アイ・ニード・ザ・サン生産者名：Miroirs （ミロワール）ご覧いただきありがとうございます。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ピノノワール2021 &ヨイチノボリ2023。