HOT ! モローノーデ 白ワイン 楽天市場】モロ ノーデ シャブリ [2020] 750ml 白 Domaine Moreau

楽天市場】モロ ノーデ シャブリ [2020] 750ml 白 Domaine Moreau。モロー ノーデ シャブリ 2023 Moreau Naudet Chablis フランス。Moreau Naudet - Chablis 2022 / モロー・ノーデ - シャブリ 2022。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。夏は暑く、冬はとても寒い。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。その後、10～12時間の前清澄を行う。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。熟成期間は24ヶ月。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。#ワイン#ブルゴーニュ。モロー ノーデ シャブリ 2023 Moreau Naudet Chablis フランス。リュードヴァン2015アパチャーファーム2015ドメーヌ長谷 アルフィオーレ6本。クール便着払　ドメーヌ・ガヌヴァ レ シャラス　プールサール 2022。ワイン 1978 Chateau Lafite Rothschild。ドメーヌ・ポンソ クロデモンリュイザン 2020。ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ-N パストゥグラン2023 3本セット。MVNVMV MANAMA 赤ワイン 箱なし。【希少】シャトー ムートン ロートシルト 2000年 750ml 赤ワイン。ステファンベルノドー2022、フランソワデュム2022セット。Bouchard Père & Fils La Romanée 1998年。Miroirr ミロワール　2本セット（フランス ジュラ）　※シミあり。新品未開封 ジャクソン 747 2本セット 750ml シャンパン。アルマンド　ブリニャック　シルバー　ブランドブラン。1970年 シャトー・ペトリュス 空きビン。ボールナール　3本セット