HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル

20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。ミッシェル・ファロン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブラン・ド。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。Michel Fallon (ミシェル・ファロン) Ozanne 2019Base / Rose de。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。Dom Pérignon ドンペリ　村上隆　未開封セット。新品　750ml 12.5% アルマンド ブリニャック ブリュット ゴールド。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ド・モナユイル2007。ルシアンルモワンヌシャンボールミュジニープルミエクリュレシャルムフランスブルゴー。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。DRC ロマネコンティ リシュブール 1994 空瓶。オーパスワン　Opus One 2021 赤ワイン　750ml。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。ワイン Lamella 2016。ワイン Chateau Margaux 2005。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ワイン Stag's Leap Wine Cellars S.L.V. 2020。Cos d'Estournel 1996 赤ワイン 750ml。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ザ・レリック（The Relic）シラーズ・ヴィオニエ 2016。シャトー・ド・サン・コム　ジゴンダス オミニス・フィデス2010。2020年の収穫日は9/1。シャトーラフィットロートシルト1982。【大幅値下げしました】古酒三本セット(送料込)。2025年3月25日デゴルジュ。完全未開封【希少】 ドンペリニヨン 1999ヴィンテージ 超美品 専用箱付。ロマネコンティ ROMANÉE-CONTI 2000年 空瓶 コルク付。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。ミュジニー1985、ヴォギュエ。2000年クロ・ド・タール（Clos de Tart）ヴィンテージ 空ビン。アルコール度数12.5度。ルイロデレールクリスタル◆2000年◆Champagne シャンパン。Perrier Jouët Belle Époque 2016 2本セット。ガス圧は5.8気圧。Cos d'Estournel 1999 赤ワイン。パ*ス様 モエ・エ・シャンドン キュヴェ ドン ペリニョン ロゼ 1985 75。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン